Кофе в зернах 1 кг арабика 100% Ром

MEOLLO

ART036

1799,00

р.

2768,00

р.

Кофе в зернах 1 кг — 100% Арабика Ром (Rum)
Десертный профиль 100% Арабики с тёплой ромовой ноткой, шоколадом и карамелью. Чистый, сладкий вкус без резкости; средняя кислотность и шелковистое тело — отлично «чёрным» и в напитках с молоком.

Шоколадно-карамельный профиль с ромовой нотой
Хорош в эспрессо и молочных напитках
100% Арабика — Бразилия, Перу
Герметичная упаковка с клапаном

Вкус и аромат

Аромат: ромовая сиропность, молочный шоколад, карамель
Вкус: шоколад, пралине, тростниковый сахар; лёгкий пряный оттенок
Кислотность: средняя, мягкая и сбалансированная
Послевкусие: чистое, сладкое, с тёплым ромовым шлейфом
Тело: среднее, шелковистое

Лучшие способы приготовления
«Rum» особенно хорош с молоком, но остаётся гармоничным и «чёрным»:

Эспрессо / рожок — сладкий, округлый шот с ромовой нотой
Автоматическая кофемашина — стабильная крема и десертные оттенки
Гейзерная кофеварка — насыщенно и карамельно
Фильтр (воронка/капельная) — чище и легче, подчёркивает сладость
Френч-пресс — полнотелно и мягко (крупный помол)

Совет по рецептам: эспрессо — 1:2 (18 г → ~36 г за 25–30 с). Фильтр — 1:15–1:16, вода 92–94 °C, помол средний. Больше сладости — чуть крупнее помол.
Свежесть и хранение

Дегазационный клапан сохраняет аромат и защищает от окисления.
Храните плотно закрытым, в сухом и тёмном месте.
После вскрытия используйте в течение 3–4 недель.

Латте, капучино, флэт-уайт — ромовая сладость и чистое послевкусие без сиропов.

Состав: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Вид: Зерновой

Регион: Бразилия

Регион: Перу

Вкус: Ароматизированный

Набор: Нет

lwh: 300x140x100 mm

Weight: 1000 g