Кофе в зернах 1 кг арабика 100% Ирландский крем

MEOLLO

ART032

1799,00

р.

2768,00

р.

Кофе в зернах 1 кг — 100% Арабика Ирландский крем (Irish cream)
Десертный профиль 100% Арабики в стиле ирландского крема: сливочная карамель, ваниль и лёгкая виски-нота на шоколадной основе. Чистый, сладкий вкус без резкости; средняя кислотность и шелковистое тело.

Ирландский крем: сливочно-карамельный профиль
Идеален для эспрессо и молочных напитков
100% Арабика — Бразилия, Перу
Герметичная упаковка с дегазационным клапаном

Вкус и аромат

Аромат: ирландский крем, ваниль, молочный шоколад, ириска
Вкус: шоколад, пралине, сливочная карамель; деликатная виски-нота
Кислотность: средняя, мягкая и сбалансированная
Послевкусие: чистое, сладкое, сливочно-ванильное
Тело: среднее, шелковистое

Лучшие способы приготовления
«Irish cream» особенно хорошо раскрывается с молоком, но гармоничен и «чёрным»:

Эспрессо / рожок — сладкий, округлый шот с кремовым акцентом
Автоматическая кофемашина — стабильная крема и десертные ноты
Гейзерная кофеварка — насыщенно и карамельно
Фильтр (воронка/капельная) — чище и легче, подчёркивает сливочную сладость
Френч-пресс — полнотелно и мягко (крупный помол)

Совет по рецептам: для эспрессо начните с 1:2 (18 г → ~36 г за 25–30 с). Для фильтра — 1:15–1:16, вода 92–94 °C, помол средний. Больше сладости — чуть крупнее помол.
Свежесть и хранение

Клапан сохраняет аромат и защищает от окисления.
Храните плотно закрытым, в сухом и тёмном месте.
После вскрытия используйте в течение 3–4 недель.

Латте, капучино, флэт-уайт — ирландский кремовый характер и чистое сладкое послевкусие без сиропов.

Состав: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Вид: Зерновой

Регион: Бразилия

Регион: Перу

Вкус: Ароматизированный

Набор: Нет

lwh: 300x140x100 mm

Weight: 1000 g