Кофе в зернах 1 кг арабика 100% Банан

MEOLLO

ART025

1799,00

р.

2768,00

р.

Кофе в зернах 1 кг — 100% Арабика Банан (Banana)
Ароматный профиль с нотами спелого банана, ириски и молочного шоколада на чистой шоколадно-карамельной основе. Средняя кислотность, шелковистое тело — отлично в эспрессо и напитках с молоком.

Сладкий десертный профиль без резкости
Хорош в эспрессо и молочных напитках
100% Арабика — Бразилия, Перу
Герметичная упаковка с клапаном

Вкус и аромат

Аромат: молочный шоколад, ириска, спелый банан
Вкус: шоколад, пралине, банановая сладость; лёгкая ваниль
Кислотность: средняя, мягкая
Послевкусие: чистое, сладкое, с тропическим акцентом
Тело: среднее, шелковистое

Лучшие способы приготовления
Профиль «Banana» особенно раскрывается с молоком, но отлично пьётся и «чёрным»:

Эспрессо / рожок — сладкий, округлый шот с банановой нотой
Автоматическая кофемашина — стабильная крема и десертный характер
Гейзерная кофеварка — насыщенно и карамельно
Фильтр (воронка/капельная) — чище и легче, акцент на тропической свежести
Френч-пресс — полнотелно и мягко (крупный помол)

Совет по рецептам: для эспрессо начните с 1:2 (18 г → ~36 г за 25–30 с). Для фильтра — 1:15–1:16, вода 92–94 °C, помол средний. Больше сладости — чуть крупнее помол.
Свежесть и хранение

Дегазационный клапан сохраняет аромат и защищает от окисления.
Храните плотно закрыв, в сухом и тёмном месте (не в холодильнике).
После вскрытия используйте в течение 3–4 недель.

Латте, капучино, флэт-уайт — банановая сладость на шоколадной базе без сиропов и добавок.

Состав: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Вид: Зерновой

Регион: Бразилия

Регион: Перу

Вкус: Ароматизированный

Набор: Нет

lwh: 300x140x100 mm

Weight: 1000 g