Кофе в зернах 1 кг арабика 100% Амаретто

MEOLLO

ART023

1799,00

р.

2768,00

р.

Кофе в зернах 1 кг — 100% Арабика Амаретто (Amaretto)
Ароматный профиль с нотами миндаля, марципана и карамели на шоколадной основе. Чистый, сладкий вкус, средняя кислотность и шелковистое тело — идеален для десертных латте и эспрессо.

Сладкий десертный профиль без резкости
Хорош в эспрессо и напитках с молоком
100% Арабика — Бразилия, Перу
Герметичная упаковка с клапаном

Вкус и аромат

Аромат: миндаль, марципан, карамель
Вкус: молочный шоколад, пралине, печенье амаретти
Кислотность: средняя, мягкая
Послевкусие: чистое, сладкое, с миндальным шлейфом
Тело: среднее, шелковистое

Лучшие способы приготовления
Профиль Amaretto особенно раскрывается в рецептах с молоком, но хорош и «чёрным»:

Эспрессо / рожок — сладкий, округлый шот
Автоматическая кофемашина — стабильная крема и десертные ноты
Гейзерная кофеварка — насыщенно и карамельно
Фильтр (воронка/капельная) — чище и легче, акцент на миндале
Френч-пресс — полнотелно и мягко (крупный помол)

Совет по рецептам: для эспрессо начните с 1:2 (18 г → ~36 г за 25–30 с). Для фильтра — 1:15–1:16, вода 92–94 °C, помол средний. Хотите больше сладости — чуть крупнее помол.
Свежесть и хранение

Дегазационный клапан сохраняет аромат и защищает от окисления.
Храните плотно закрыв, в сухом и тёмном месте (не в холодильнике).
После вскрытия используйте в течение 3–4 недель для максимального вкуса.

Латте, капучино, флэт-уайт — Amaretto добавляет миндальную сладость и десертный характер без сиропов.

Состав: Арабика

Степень обжарки: Средняя

Вид: Зерновой

Регион: Бразилия

Регион: Перу

Вкус: Ароматизированный

Набор: Нет

lwh: 300x140x100 mm

Weight: 1000 g